饮食疗法在牛皮癣治疗过程中占有重要位置。有些瓜果因为其独特的性质和营养成分,对牛皮癣具有辅助治疗的作用。
(1)西瓜:含有糖类、苹果酸、丙氨酸、精氨酸、蛋白质、甜菜碱、粗纤维、胡萝卜素及多种维生素。中医认为,西瓜性味甘、寒,能清热利湿、除烦止渴。
(2)红枣:含有丰富的蛋白质、糖类以及脂肪、钙、磷、铁和多种维生素。中医认为,红枣性味甘、温,具有补血、补气、补脾、和胃等作用。
(3)橘子:含有丰富的糖类、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、胡萝卜素及维生素C等多种维生素,具有理气、燥湿、疏肝、健脾、和胃等作用。
(4)桃子:含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,具有清热活血、利湿通便等作用。
(5)柿子:含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等多种维生素,具有健脾、涩肠、凉血、润肺、祛痰、止咳等作用。
(6)乌梅:含有糖类、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸及维生素类。中医认为,乌梅性味酸、涩、温,具有清热、解毒、生津等功效。
(7)无花果:含有丰富的糖类以及苹果酸、丙二酸、琥珀酸、柠檬酸、氨基酸、蛋白质、维生素A等多种成分。中医认为,无花果性味甘、平,具有清热、解毒、消肿等作用。
(8)石榴:含有蛋白质、糖类、钙、磷、钾及维生素C等多种成分。石榴皮中含有根皮碱,能杀灭各种真菌。
(9)其它:如梨、苹果、香蕉、葡萄等也都含有丰富的营养物质,可适当选用。