邻居张大伯患了多年的牛皮癣，因为常去看病，和市医院皮肤科的李医生成了好朋友。这一天，张大伯又到医院去看病，李医生建议张大伯少吃药，多锻炼，还要注意饮食治疗。特别提醒张大伯要多吃瓜类蔬菜。

医生介绍，在我们日常生活中，最常吃的瓜类蔬菜是黄瓜，黄瓜含有丰富的糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热、解毒、利水等作用。南瓜含有糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素A、C、B及某些氨基酸。其性味甘、温，具有清热除湿、消炎止痛及解毒杀虫等作用。这些蔬菜口感好，营养丰富，还有利于疾病恢复，特别适合慢性的牛皮癣患者食用。另外，还有冬瓜、丝瓜、苦瓜等，牛皮癣患者经常食用，对疾病恢复效果特别好。

张大伯听了之后，十分开心。多吃瓜类蔬菜，防治牛皮癣，即经济又实惠，还没有副作用，何乐而不为呢。